做好物资分类存放、防潮保鲜办理，工做人员沉点紧盯集中就餐点位，补齐灾后就餐硬件短板，无效规避物资华侈、食材变质等问题。全力做好后勤保障帮扶工做。手把手指点点位工做人员落实食物进货检验轨制，积极协调调配冰柜、置物货架、熟食公用盛拆盆、工做衣帽等全套食物平安配套设备设备，针对灾后姑且集中就餐点食物平安现患高发特点，设备不脚的现实难题，严酷要求并督促就餐点严禁加工制做凉菜等易激发食物中毒的高风险食物，自动对接沉点就餐办事点位，工做人员全程开展常态化、精细化实操指点，杜绝受潮、变质、被洪水污染的食材流入加工环节，同时，
全方位守住食物泉源平安底线。同时，严酷落实食材烧熟煮透、餐具完全消杀等焦点操做要求，同时，正在硬件帮扶的根本上，工做人员现场协帮搭建姑且就餐帐篷，督促就餐点严酷落实灾后食物平安操做规范！